NASIL ÇALIŞIR?

BesinSkor nasıl çalışır?

BesinSkor, ürünleri bilimsel verilere göre analiz eder ve sana daha sağlıklı seçimler yapmanda yardımcı olur.

▥

TARA

Ürünün barkodunu okutarak bilgilerini al.

⌕

İNCELE

BesinSkor sistemimiz, ürünün içeriğini analiz eder.

100 ml için besin değerleri

Enerji42 kcal

Şeker4.8 g

Yağ1.0 g

Doymuş Yağ0.6 g

⚖

KARŞILAŞTIR

Benzer ürünlerle karşılaştır, en iyi seçeneği bulur.

Süt
1 L72

Badem Sütü
1 L88

···

SOR

AI asistanına sorularını sor, kişiselleştirilmiş yanıtlar al.

AI AI Asistan

Bu ürün günlük tüketime uygun mu?

Evet, içerik açısından günlük tüketim için uygundur.

Skor nasıl hesaplanır?

Her 100 gram veya 100 ml ürün için iki bileşen grubu hesaplanır: olumsuz içerikler (N) ve olumlu içerikler (P). N eksi P değeri ham skoru oluşturur; ham skor ne kadar düşükse BesinSkor o kadar yüksek çıkar. Sonuç 0-100 aralığında gösterilir.

↓

Olumsuz Bileşenler (N)

N puanı ↑ → BesinSkor ↓

Enerji yoğunluğu, şeker, doymuş yağ ve tuz için ayrı ayrı 0-10 puan hesaplanır. Hepsi toplanarak N değeri (maks. ~55) elde edilir.

↑

Olumlu Bileşenler (P)

P puanı ↑ → BesinSkor ↑

Lif, protein ve sebze/meyve içeriği için 0-5 puan hesaplanır. Hepsi toplanarak P değeri (maks. ~17) elde edilir.

▤

Gıda Kategorisi

3 farklı eşik seti

Aynı şeker miktarı katı gıdada ve içecekte farklı puanlanır. Her ürün genel gıda, içecek veya yağ/sos kategorisine göre değerlendirilir.

⇀

BesinSkor Hesabı

0 – 100 puan

Ham skor = N − P. Bu değer, düşük ham skora yüksek BesinSkor denk gelecek şekilde 0-100 aralığına dönüştürülür.

BesinSkor

0 – 100 arası puan

85-100Mükemmel70-84İyi50-69Orta25-49Zayıf0-24Kaçınılmalı

Örnek Hesaplama

Tam Yağlı Süt100 ml

N — Olumsuz bileşenlerŞeker · Doymuş yağ3 puan

P — Olumlu bileşenlerProtein1 puan

Ham skor (N − P)3 − 1 = 2

↓ Ham skor 0-100 aralığına çevrilir

BesinSkor69 / 100

☼

Ne anlama geliyor?

Olumsuz bileşenler olumluların önünde olduğundan orta düzey bir BesinSkor çıktı. P değeri N'yi ne kadar geçerse skor o kadar yükselir.

Bilimsel Dayanaklar ve Şeffaflık

BesinSkor, beslenme bilimi ve uluslararası otoritelerin önerileri doğrultusunda şeffaf kriterlerle çalışır.

🇹🇷

Türkiye Gıda Mevzuatı

BesinSkor'da kullanılan besin değerleri, üreticiler tarafından Türkiye gıda etiketleme mevzuatına uygun olarak beyan edilen bilgilerden alınır.

Mevzuat Bilgisi

🌍

WHO

WHO tarafından yayımlanan şeker, tuz ve doymuş yağ tüketimine ilişkin beslenme önerileri referans alınır.

Doğrulanmış Kaynak

WHO Şeker Rehberi WHO Tuz Rehberi

🇪🇺

EFSA

EFSA tarafından yayımlanan protein, lif ve beslenme referans değerleri metodoloji oluşturulurken dikkate alınır.

Doğrulanmış Kaynak

EFSA Beslenme Referansları

🇺🇸

FDA

FDA'nın besin etiketleme ve günlük referans değerlerine ilişkin rehberleri yardımcı kaynak olarak kullanılır.

Doğrulanmış Kaynak

FDA Nutrition Guidelines

Üretici Verileri

Etiket, besin değerleri ve içerik bilgileri üreticilerden alınır.

BesinSkor Algoritması

Bilimsel kriterlerle analiz edilir, puanlama yapılır.

BesinSkor Sonucu

Ürün 0-100 aralığında skora ve sınıfa dönüştürülür.

Kuruluş	Öneri	BesinSkor Yaklaşımı	Etki
WHO (OMS)	Şeker tüketiminin azaltılmasını önerir	Şeker yüksekse BesinSkor puanı düşer	▼ Puan Düşer
WHO (OMS)	Tuz tüketiminin azaltılmasını önerir	Tuz yüksekse BesinSkor puanı düşer	▼ Puan Düşer
WHO / EFSA / FDA	Doymuş yağ sınırlandırılmasını önerir	Doymuş yağ yüksekse puan düşer	▼ Puan Düşer
EFSA	Protein tüketiminin önemini vurgular	Protein yüksekse puan artar	▲ Puan Artar
EFSA	Lif tüketimini teşvik eder	Lif yüksekse puan artar	▲ Puan Artar

Bağımsız Değerlendirme

Şeffaf Metodoloji

Üreticiler Puan Satın Alamaz

Tüm Ürünler Aynı Kritlerle Değerlendirilir

Daha fazla bilimsel detay

Daha sağlıklı seçimler için uygulamamızı indirin.

Her an yanınızda, daha bilinçli seçimler yapmanıza yardım eder.

QR kodu okut,
uygulamayı indir!